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La historia y San Honorato 


San Honorato, nació en Pothieu en una familia acomodada; fue obispo de la localidad francesa de Amiens en el siglo VI. Cuando su madre se entero que había sido consagrado obispo, perpleja, exclamo que solo se lo creería si su vieja pala para hornear pan echara raíces y se convirtiera en árbol, a continuación planto la misma en el jardín y según cuenta la leyenda, la pala echo raíces y dio una morera que dio frutos y flores. San Honorato se le atribuyen numerosos milagros a lo largo de su vida. En el año 1922 Renold Theriens (panadero) regalo tierras para la construcción de una capilla. En 1202, el panadero Renold Theriens, regaló en París unos terrenos para construir una capilla en honor al santo. Más tarde, esta llegó a ser una de las más ricas de París, dando lugar además a la Rue y al Faubourg Saint Honoré, una de las calles más simpáticas y bulliciosas de la capital gala. En 1400, los panaderos de París establecieron su cofradía en la iglesia de San Honorato, celebrando desde entonces su fiesta patronal el 16 de mayo y propagando esta devoción y patronazgo por todo el mundo. Era tan grande esta devoción, que en 1659, Luis XIV precisa que cada panadero "debe observar la fiesta de San Honorato, asistir el día 16 de mayo al servicio divino y pagar todos los domingos una retribución para subvenir a las expensas de la comunidad".

San Honorato es el patrono de los panaderos y su Santo se celebra el 16 de mayo.

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